Oj va glad jag är!! Har köpt mängder av kryddor; peppar, curry, chilli, havssalt, muskot, vitlök och massor av inhemska blandningar till fisk och kött. Tänk va kul det ska bli att laga mat med dem i Sverige!
Detta tyckte jag va extra spännande:
Fisk som blivit torkad på något speciellt vis för att behålla maximal sälta och smak.
Man använder det som "buljong" i grytor och soppor!
Om jag förstod det rätt kan man välja mellan att låta biten ligga i bara någon minut i grytan eller tills den kokar sönder, beroende på styrka.
Fisk som blivit torkad på något speciellt vis för att behålla maximal sälta och smak.
Man använder det som "buljong" i grytor och soppor!
Om jag förstod det rätt kan man välja mellan att låta biten ligga i bara någon minut i grytan eller tills den kokar sönder, beroende på styrka.
Köpte en sånhär liten stapel med fisk:
Torkad småfisk är godis här. Hemma köper vi det som kattgodis :)
Dagens köp:
Dessa blev jag nog mest nöjd över. Torkade fisken och en stor påse muskotnötter!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar